Ett tag var alla 3 rätterna igång på spisen och det gick bra det också. Det handlar egentligen bara om att planera det man ska göra, precis som i övriga livet. Jag tänkte faktiskt på det när jag stod vid spisen och hade alla rätter igång, att det är lite som att ha många bollar i luften i vardagen. Med rätt mått av tålamod, några deciliter planering, ett par kilo lugn och litervis med intag av vatten, går det mesta riktigt bra!
Jag blev mycket nöjd med mina rätter och det hoppas jag att våra gäster blev också :)
Barnen lekte, vi spelade spel, umgicks, fyrverkeriade lite och bara var nöjd och glada med stunden.
Det blev en sen kväll/natt och det var den sista sena kvällen på mycket länge för nu börjar mitt nya "gå -och- lägga -mig- tidigt- liv" igen...Men den här gången ska jag verkligen hålla mitt löfte :)
Gårdagen var ett riktigt mysigt avslut på 2011 och nu väntar ett spännande och kärleksfullt 2012.
